2020年6月22日 (月)

今日の給食(6/22)

ご飯
けんちん汁
さんまの竜田揚げ
納豆
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not oh never never
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これでひとクラス分の納豆の残量。半数以上が食べていない。
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納豆と豆腐

納豆と豆腐の漢字が入れ替わっているのでは?という疑問がときどき聞かれます。四角く納まっているので、豆腐は納豆、豆を腐らせているから、納豆は豆腐だったと。中国から伝わるときに誤って入れ替わったのではないかという話です。

しかし、中国で「腐」という漢字には腐るという意味はなく、中国でも豆腐は豆腐です。そして、納豆の名前は諸説ありますが、少なくとも日本オリジナルの食べ物ということなので、漢字が入れ替わったわけではないそうです。

それにしても、納豆が弥生時代からあったという説もあるようです。日本ではかなり歴史のある食品ということになります。しかし、関西では「あれは食べ物ではない」と言う人が多い地域もあり、文化が混ざった北海道では、食べない生徒がいても不思議はありません。

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